Водка

Водка – один из наиболее популярных алкогольных напитков в наши дни. Подобной славой она обязана своим основным характеристикам – теоретическому отсутствию вкуса и запаха. Или по крайней мере многие виды водки стремятся быть максимально незаметными. Данная особенность позволяет не только употреблять водку в чисто виде большинству людей, но и прекрасно сочетать её с разнообразными ингредиентами, получая практически бесконечные варианты коктейлей.

Впрочем, современным производителям ничего не мешает производить и ароматизированную водку: так получается и полностью нивелировать остаточные ароматы алкоголя, и добавить вариантов сочетаемости или же питкости в чистом виде.

Появление ароматизированных сортов сыграло большую роль в росте популярности этого напитка в Америке, наряду с многочисленными маркетинговыми кампаниями некоторых брендов в 1950-х и 1960-х годах. Фруктовые водки вкусны сами по себе, но они также могут придать особую изюминку многим рецептам водочных коктейлей. Неароматизированная водка смешивается практически со всем, поскольку она практически безвкусна, и идеально подходит для создания коктейлей «Мартини», «Кровавая Мэри» и «Космополитен». Если вы чувствуете себя миксологом, попробуйте создать собственные настойки ручной работы на неароматизированной водке. Экспериментируйте со вкусами настоек, добавляя в них что угодно – от базилика или перца до специй вроде имбиря.

Чаще всего водку получают путем брожения зерновых культур, таких как рожь и картофель, но элитные водки также изготавливают из экзотических фруктов и сахарных спиртов. Этот напиток имеет значительное содержание спирта благодаря многоступенчатому процессу дистилляции. По этой причине многие производители добавляют дистиллированную воду.

Однако некоторые дистилляторы предпочитают более высокое содержание спирта – 98% ABV (алкоголь по объему). Такие спиртные напитки лучше всего сочетать с миксами для приготовления коктейлей. Большинство производителей водки находятся в России, Литве, Беларуси и Латвии, но этот культовый алкогольный напиток производится по всему миру. Винотека Винтаж предлагает вашему вниманию обширный выбор разнообразных производителей водки в Москве, среди которых вы точно сможете найти подходящие именно вам спиртные напитки!