Текила

Текила – это дистиллированный алкогольный напиток из Мексики, который производится путем брожения сахаров растения голубой агавы. Звучит сложно, но в результате получается спиртной напиток, который знает и любит весь мир.

«Маргарита» и «Ла Плома» были бы не такими без хорошей бутылки текилы. Знаете ли вы, что существует множество видов этого легендарного напитка?

Вы должны знать, что существуют различные типы текилы: серебряная текила, золотая текила, рапосадо, аньехо и экстра аньехо. Текила «Plata» или «Silver» и текила «Blanco» не выдерживаются, поэтому они обладают оригинальным вкусом растения голубой агавы. Возможно, вы слышали о брендах текилы, специализирующихся именно на серебряной версии этого напикта. Возможно, вы не знаете, что голубая агава является ключевым ингредиентом при производстве текилы. Например, существует текила, представляющая собой смесь молодой текилы или текилы бланко и выдержанной текилы. Любители крепких напитков часто называют ее «золотой текилой» из-за ее светло-коричневого цвета, обусловленного добавлением карамели и других ароматизаторов.

Текила Рапосадо получается, когда напток выдерживается в бочках из белого или французского дуба. Часто производители выбирают бочки, которые использовались для изготовления других спиртных напитков, чтобы придать им сложные ароматы. Сорта Рапосадо выдерживаются от двух месяцев и вплоть до одного года.

Выдержанные сорта текилы – такие как аньехо – выдерживаются от одного до трех лет, а вот уже экстра аньехо текила выдерживается не менее трёх лет. В таком алкогольном напитке могут присутствовать цветочные или ванильные ноты.

Надоела одна и та же классическая маргарита? Существует множество других рецептов коктейлей с текилой. Так, например, текила отлично вписывется в миксы с разнообразными соками тропических фруктов. Используйте мескаль вместо текилы для более дымного вкуса. Или же смешайте сухой вермут с текилой бланко, чтобы создать уникальный мартини. Может быть, вам не нужны никакие дополнительные ингредиенты? Если да, попробуйте текилу. Многие ценители текилы предпочитают пить текилу со льдом.

Вы можете приобрести оригинальную золотую или серебряную текилу в винотеках Винтаж, а также получить рекомендации наших квалифицированных консультантов-сомелье. Наш ассортимент полон интересных позиций текилы в Москве, каждую из которых вы сможете купить к себе в коллекцию.